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2002/12/8

朝から小雨のそぼ降る、寒い一日でした。大変お世話になっている横谷信隆先生の御尊父様の告別式に参列しました。綾上町という香川県の中央に位置する田園地帯です。
うどんで全国一有名な「山越」のある町です。うどんのうまさの原点は、水と小麦と塩だと
思っていましたが、人の良さも大いに関係していることを知りました。いい式でした。ご冥福をお祈りします。